肥煤是烟煤的一种，煤化程度较高，是中等挥发分及中高挥发分的强粘结性煤，其挥发分在25%-35%左右。

肥煤也是炼焦用煤的一种，多供炼焦用，结焦性好，炼出的焦强度较高，但耐磨性差，单独用它炼焦时容易膨胀损害炉具，因此多和其他烟煤混合使用。

不同变质程度的肥煤具有明显不同的煤质特征：

1、低变质程度肥煤具有高挥发分、高流动度和高膨胀的特点，单种煤成焦光学组织以细粒镶嵌结构为主；

2、高变质程度肥煤具有低挥发分、低流动度和低膨胀的特点，单种煤成焦光学组织以粗粒镶嵌结构为主。